Per rispondere a questa domanda abbiamo condotto un’analisi su diversi campioni di bulbi di zafferano simulando matematicamente l’incremento di valore su un impianto medio di 1000 bulbi.
Abbiamo constatato che la scelta più trasparente è quella di vendere i bulbi al Kg perché in questo modo si ha la certezza di avere lotti di produzione sempre omogenei.
La siurezza di Acquistare cormi di zafferano italiani, sani e selezionati
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I Bulbi Clesia sono selezionati per Ottenere le massime perfomance per mq in termini di fiori e bulbi.
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Non bastano solo bulbi di ottima qualita’, ma un’azienda che ti forma e ti assiste in tutte le fasi del tuo progetto
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Ogni anno attiviamo progetti per offire nuovi servizi e partecipare a nuove inziative nel mondo dello zafferano
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Siamo convinti che la trasparenza verso tutti i nostri clienti sia uno dei nostri maggiori punti di forza.
Per questo sottoponiamo i nostri impianti ai controli di terze parti affiché i bulbi che produciamo possano essere sicuri per i nostro clienti e per l’ambiene.
Non solo, selezioniamo i bulbi manualmente uno ad uno
Il Servizio Ispettivo Fitosanitario Della Regione Toscana effettua controlli sulla Idoneità Igienico-Sanitaria dei Bulbi di Zafferano e Autorizza la vendita solo dopo gli esiti delle analisi contro agenti patogeni e un esame tecnico del personale
Registro Ufficiale degli Operatori Professionali – Sezione Regione Toscana –
IT-09-06411
La certificaione Fitosanitaria Regionale con controllo del servizio fitosanitario della regione e’ Obbligatorio per legge:
Prima di procedere alla produzione e vendita dei bulbi di zafferano, occorre essere in possesso dell’autorizzazione rilasciata dal
Servizio fitosanitario come previsto dall’art. 19 del Decreto Legislativo 214 del
2005.
Per ottenere l’autorizzazione, e’ necessario essere in possesso dei requisiti di professionalità previsti dalla legislazione fitosanitaria (conoscenza delle tecniche di produzione e delle normative fitosanitarie).
Tale conoscenza è accertata se il titolare dell’azienda e/o il suo incaricato è in
possesso di uno di determinati requisitii professali (laurea agraria, oppure aver superato l’esame presso il Servizio Fitosanitario Regionale).
In questo caso la certificazione è rilasciata dopo analisi dei terreni coltivati e dei bulbi sia rispetto la loro condizione sanitaria sia in riferimento ai lotti venduti e prodotti.
Garantire la Qualita’
Oggi, ancor piu’ é necessario garantire certezza a tutti i nostri clienti e non basta avere una certificazione fitosanitaria (come molti scrivono per accaparrarsi clienti) ma per garantire la distribuzione di bulbi di altissima qualita’, ogni anno eseguiamo analisi nematologiche sui campi in cui coltiviamo. Questo perche’ vogliamo essere certi che il rischio fitosanitario vivaistico sia il minore possibile.
Come azienda agricola siamo responsabili della salute di tutti i territori in cui distribuiamo “ e che abbiamo preso in prestito dal futuro”.
Per cui ertanto acquistando i bulbi Clesia riceverai:
– Bulbi interamente selezionati a mano, uno ad uno
– Certificazione fitosanitaria
– Analisi nematologiche a garanzia della qualita’ dei bulbi che acquisti
Le analisi che facciamo sono mirate a cercare i nematodi buoni e cattivi e hanno l’obiettivo di fornirti documenti di trasparenza e darti la certezza che i bulbi che acquisti sono davvero di ottima qualita’.
Controllo del Processo Produttivo
I campi che ospitano i nostri bulbi di zafferano entrano in un piano di rotazione dove si alternano fasi di riposo – concimazioni con sovesci bio – semina.
Gli impianti vengono monitorati affinché si abbia il minor numero di bulbi infetti.
Dopo la raccolta dei bulbi che solitamente avviene nel mese di Giugno, questi vengono puliti e selezionati uno ad uno a mano per valutare l’integrità, la dimensione e la salute di ogni singolo bulbo.
Vengono riposti in quarantena (NON REFRIGERATI) e conservati nelle stesse condizioni ambientali in modo da far emergere eventuali bulbi malati senza sintomi alla prima selezione.
Infine, prima di essere spediti vengono controllati e selezionati di nuovo.
I bulbi subiscono un monitoraggio continuo
La selezione viene fatta a più livelli con l’obiettivo di annullare i bulbi non idonei
Il processo di controllo e selezione viene svolto lungo tutto il periodo di coltivazione con la valutazione dello stato e la quantità prevista.
Qual e’ la prima domanda che ci si pone dopo aversi chiesto come si coltiva lo zafferano? La commercializzazione.
Per venire incontro a questa esigenza abbiamo unito le nostre competenze agricole con quelle di business per costruire un percorso continuo insieme ai nostri clienti.
Ogni anno organizziamo corsi di formazione per preparare le persone e le imprese ad entrare e rimanere nel mercato dello zafferano.
Non solo, attraverso i nostri canali assistiamo e supportiamo i nostri clienti sia per la produzione che per il business.
Sono piu’ di 300 Persone formate dal 2015
