Buona sera, scusate se sembro insistente, vorrei porvi una domanda, a riguardo la raccolta dello zafferano, per la vostra esperienza quanti bulbi servono orientativamente per ottenere un grammo di zafferano?

 

Buongiorno Antonio, la produzione è molto variabile, mediamente occorrono circa 160 fiori (60-80 Bulbi) per un grammo di zafferano. Ma va considerato il terreno, la stagione e la tecnica agronomica. Ad esempio più distanti sono e più saranno grandi il prossimo anno e più fiori saranno prodotti ma hai un costo molto più alto di gestione del campo è una riduzione della grandezza l anno successivo ma un aumento del peso complessivo del raccolto dei bulbi più alto.

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