tenere un campo fermo per molti anni può comportare un costo a livello aziendale perché comunque delle lavorazioni di base vanno fatte. la scelta della rotazione è qualcosa di strettamente personale.

la nostra azienda effettua delle rotazioni biennali e non ci sono problemi per la resa degli anni successivi. e comunque necessario fare in modo che il terreno venga rigenerato attraverso le diverse tecniche previste come ad esempio il sovescio fatto con piante rigeneratrici.