I bulbi solitamente si acquistano a peso e non al pezzo in quanto bulbi della stessa dimensione possono avere pesi leggermente diversi e su migliaia di bulbi possono verificarsi importanti scostamenti di prezzo.
La quantità di bulbi da investire dipende molto dal tipo di mercato/prodotto intende presidiare. In linea di massima una produzione annuale di almeno 500-700g di stimmi essiccati dovrebbe essere necessaria per iniziare a parlare di produzione professionale.
Per cui dovrebbero essere piantati tra 1000 e 1400kg di bulbi. Va considerato che ogni kg di bulbi viene piantato mediamente in 3mq.
Chi inizia la coltivazione lo fa solitamente con una coltivazione di prova (non + di 50kg ma di norma la quantità iniziale è di 10-30kg di bulbi) per poi allargare la coltivazione l’anno successivo