Fioriture dello zafferano condizionate dal clima nel 2021
abbiamo i dati definitivi elaborati della stagione della fioritura 2021. Il campione tenuto in osservazione è circa 2800Kg di Bulbi piantati oltre le nostre coltivazioni. La stagione è stata caratterizzata da un autunno molto caldo che in non ha favorito la fuoriuscita delle gemme in tempo con un rallentamento degli sviluppi nei mesi di Ottobre.
Il mese di Ottobre è stato caratterizzato da una elevata piovosità ed eventi estremi in sud Italia, mentre in altre zone si è verificata una siccità elevata.
Data la sensibilità dello zafferano ai fattori di Tmin e piovosità/irraggiamento si è verificata una media di produzione Italiana di 0,35gr/kg. Questo valore è influenzato dalle tecniche di essicazione che possono generare zafferano essiccato con tassi di umidità diversi.
DATI RIPORTATI
Italia:
• Nord: Fioriture regolari ed in linea con le produzioni dello scorso anno. Non sono stati segnalati problemi di malattie significativi.
Media produzione: Primi impianti 0,35g/kg – impianti Acclimatati 0,6g/kg
Sofferenza bulbi: 45g/kg ca (circa 2 bulbi ogni 100)
• Centro: Fioriture ritardate rispetto lo scorso anno e inferiori rispetto lo scorso anno.
Media produzione: Primi impianti 0,32g/kg – impianti Acclimatati 0,55g/kg
Sofferenza bulbi: 65g/kg (circa 3 bulbi ogni 100)
• Sud: Fioriture ritardate di 2,5 settimane rispetto lo scorso anno. Sono state sofferenze in impianti senza scoli a seguito di condizioni climatiche avverse come piogge abbondanti
Media produzione: Primi impianti 0,37g/kg – impianti Acclimatati 0,68g/kg
Sofferenza bulbi: 35g/kg (circa 2 bulbi ogni 100)
• Clesia.it : Media produzione: Primi impianti 0,39g/kg –Impianti Acclimatati 0,49g/kg
Sofferenza bulbi: 25g/kg (circa 2 bulbi ogni 100)
Dai Nostri clienti Esteri:
• Est Europa Romania/Moldavia/Polonia:
Media produzione: Primi impianti 0,41g/kg – impianti Acclimatati 0,65g/kg
Sofferenza bulbi: 10g/kg ca (circa 1 bulbo ogni 200)
• Oman:
Media produzione: Primi impianti 0,7g/kg – impianti Acclimatati 0,9g/kg
Sofferenza bulbi: 15g/kg ca (circa 1 bulbo ogni 150)
• USA NordEST:
Media produzione: Primi impianti 0,35g/kg – impianti Acclimatati 0,61g/kg
