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Oggi siamo in campo per farvi vedere come si spiantano i bulbi di zafferano alla fine del loro ciclo di riproduzione.
Dopo questa operazione i bulbi verranno puliti selezionati e successivamente consegnati.
Dimostreremo quindi una delle tecniche con cui si esegue l’ operazione.
Esistono diverse tecniche per spiantare i bulbi di zafferano e noi in questo video utilizziamo uno scavatore a pettine che permette di aprire più agevolmente il terreno e fare una prima selezione dei bulbi.
Esistono diverse tecniche e all’inizio è possibile utilizzare una semplice appa.
Procediamo:
Dopo che bulbi sono stati piantati l’anno precedente dal mese di agosto in poi, questi si sono divisi a partire dal mese di novembre (dopo la fioritura) rimanendo sotto terra per circa nove mesi.
Dopo che il bulbi sono entrati in dormienza, è stato eseguito uno sfalcio d’erba per eliminare tutte le foglie secche dei bulbi ed eventuali erbe cattive rimaste.
Si parte dall’inizio della proda con una ruota all’interno della prima fossa di scolo.
Poi si procede lentamente facendo entrare l’assolcatore all’interno della proda e al centro.
Il processo richiede un  po’ di forza per far si che l’assolcatore entri bene all’interno del terreno (Soprattutto nel 2017 dove la siccità ha fatto il suo lavoro!) ed evitare di rompere i bulbi.
Effettuata l’apertura della proda, si procede alla raccolta dei bulbi di zafferano uno ad uno. Questi vengono riposti all’inte
rno di una cassetta di plastica dove all’interno è stata inserita nella carta per evitare che i bulbi piccoli cadano (per poi andare persi) e per contenere l’umidità.
Dopo la raccolta vengono portati in laboratorio per la successiva pulitura e selezione.
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Dubbi, Domande? Scrivi Sotto!

 

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