I Bulbi di Zafferano

Come li facciamo

Ogni anno, nel periodo che va da luglio agli inizi di settembre, piantiamo i nostri bulbi di zafferano nei campi che sono stati precedentemente preparati. I nostri campi vengono preparati e concimati con rovesci selezionati e vengono impiantati dopo un opportuno periodo di rotazione.

Nel mese di Giugno iniziamo con lo spianto dei bulbi piantati l’anno precedente e la selezione è fatta tutta a mano. Ogni bulbo piantato l’anno precedente, si sviluppa e produce solitamente uno o due bulbi di grandi dimensioni (con una circonferenza di almeno 10) e diversi bulbi di dimensioni più piccole che solitamente non sono produttivi al primo anno.

Cosa aspettarsi dai nostri bulbi di zafferano

Come tutti i bulbi di zafferano anche i nostri tendono ad avere una fioritura più bassa durante il primo anno di impianto perché il primo anno è detto di “adattamento” (alle condizioni del clima e della terra) per poi e crescere a partire dal secondo anno in poi. Noi consigliamo sempre di spiantare i bulbi di zafferano ogni anno per selezionare i bulbi meno produttivi o malati.
Molti preferiscono lasciarli interrati per due o tre cicli così da dare loro la possibilità di ambientarsi bene e essere maggiormente produttivi al secondo. Questo anche se può comportare un aumento del problema delle malattie e della gestione delle erbe infestanti nel campo.

Come e quando

I nostri bulbi di zafferano solitamente sono disponibili fino alla fine di agosto perché in questo periodo c’è la necessità di impiantare le piante affinché non si inizino a piantare bulbi già germogliati. La spedizione avviene solitamente i 2-3 giorni lavorativi con corriere espresso. Spesso la quantità disponibile si esaurisce in breve tempo per le numerose richieste.

Piccola Guida alla Coltivazione

Lo zafferano è un bulbo ed  molto semplice da coltivare.
Ogni bulbo a Novembre genera dei fiori con 3 stimmi rossi, lo zafferano.
1. Agosto – Settembre puoi piantare i bulbi ad una profondità dai 3 ai 10 cm a seconda che lo metti in vaso oppure in terra.
Aggiungi del drenante al vaso utilizzando un terriccio non acido oppure fai dei rialzi se li pianti in terra.
2.  Ottobre il bulbo germoglia: tieni pulito dalle malerbe.
3. Novembre nasceranno i fiori: puoi raccogliere gli stimmi dal fiore e lasciare il fiore al bulbo che resiste per una settimana circa oppure raccogliere il fiori e dividere gli stimmi. Essicca gli stimmi vicino una fonte di calore e conservali al buio per qualche settimana
4. Novembre -Marzo, le foglie cresceranno molto, tieni pulito dalle malerbe.
5.   Aprile – Giugno, le foglie inizieranno a seccare. Il bulbo non muore ma si riproduce!
6.  Giugno, quando le foglie si staccheranno dal bulbo, la riproduzione è finita e puoi spiantare i bulbi.
7. Giugno -Luglio, Puliscili dal bulbo madre e conservali in un sacchetto di carta al fresco e al buio e senza umidità (una dispensa è perfetta). Puoi lasciare anche i bulbi senza spiantarli, l’importante è farlo almeno ogni due anni
Non dare mai acqua. E’ importane evitare i ristagni d’acqua che possono generare malattie fungine.