I produttori si ritrovano spesso con un prodotto fermo in magazzino con la convinzione che l’unico modo per vendere è farlo ad un prezzo basso o magari al mercatino o magari a qualche cooperativa

 

Spesso sono spaventati dalla complessità burocratica che accompagna il proprio lavoro e tutti gli obblighi che porterebbero portare ad un aumento dei costi senza «guadagnarci nulla!»

La somma delle difficoltà produttive e il post produzione causa l’abbandono dell’attività apistica. Un comparto fondamentale per l’agricoltura

 

Le Associazioni

• Si focalizzano quasi esclusivamente sugli aspetti produttivi e le difficoltà operative durante la conduzione degli alveari.
• E’ un aspetto fondamentale ma non è l’unico perché qual è il valore che genera un apicolture durante e dopo la produzione?
• Quali tecniche si utilizzano per imparare a vendere il proprio prodotto?

Ma..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Per la prima volta applicheremo il Business Model Canvas ad un’ impresa apistica e impareremo ad capire cosa offrire, a chi offrire ed in che modo
• Il BMC è uno strumento semplice ed applicabile da tutti.
• Spiegheremo velocemente il BMC
• Poi, via slide e Cartelli
• Formeremo tavoli con al centro il modello e attraverso il lavoro di gruppo applicando tecniche di facilitazione e Post-it ,andremo a creare il nostro mercato nei vari comparti apistici a seconda dei partecipanti.
• Alla fine ogni gruppo esprimerà la propria idea di Business così che ogni partecipante potrà prendere spunto dalla idee di ognuno
• Le idee sono Vostre e il business resterà a Voi e avrete così un punto di partenza per sviluppare la vostra idea.
• Il Workshop sarà GRATUITO con un numero massimo di partecipanti pari a 30 e durerà non più di due ore

Alla fine del Workshop allo stand di Apicoltura e Zafferano Clesia Bio potrete ricevere il Vostro omaggio e la Tisana allo Zafferano Gratis.